Osteria del Carro
Carne alla Brace, Fiorentina, Grigliata di Carne e Pizza con Forno a Legna a Passignano sul Trasimeno
Sapori autentici dell'Umbria
Specialità Carne alla Brace
L’Osteria del Carro è il punto di riferimento a Passignano sul Trasimeno per chi cerca l'autentica cucina umbra da oltre dieci anni. La nostra formula vincente unisce tradizione e qualità in un’atmosfera rustica e accogliente. Siamo celebri per l'eccellenza della Carne alla Brace, incluse succulente Fiorentine e ricche Grigliate di Carne, e per le nostre fragranti Pizze cotte nel tradizionale forno a legna. A pochi passi dal Lago Trasimeno, siamo la tappa ideale per turisti e locali che desiderano assaporare i piatti sinceri della nostra terra.
Le materie prime sono di alta qualità con sapori i tensi che difficilmente dimenticherai
Impasti curati e cotti esclusivamente nel tradizionale Forno a Legna
Il nostro Chef ti aiuterà nella scelta del pezzo di carne migliore
Cucinare la carne è una vera e propria arte, dove la materia prima si unisce alla maestria della cottura
L'Eccellenza della Braceria
L'Arte della Braceria: Fiorentina, Grigliata e Tagli Selezionati
La nostra braceria rappresenta il cuore pulsante dell’Osteria del Carro. Qui, la Carne alla Brace è elevata ad arte: selezioniamo solo tagli pregiati, garantendo una materia prima di altissima qualità, e applichiamo cotture precise per esaltare i sapori intensi. La protagonista indiscussa è la Fiorentina alla Brace, succosa e cotta a regola d'arte, affiancata dalle nostre generose Grigliate di Carne miste. Piatti sinceri e preparati con attenzione che valorizzano la tradizione umbra. Il nostro ambiente rustico e confortevole è l'ideale per assaporare il gusto vero della cucina italiana, sempre con un sorriso, porzioni generose e un ottimo rapporto qualità prezzo.
Chi siamo
Osteria del Carro
All'Osteria del Carro da anni portiamo in tavola l'eccellenza delle materie prime locali, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Siamo un punto di riferimento per chi desidera gustare sapori intensi in un'atmosfera familiare e accogliente. La nostra filosofia ruota attorno alla qualità, alla tradizione e alla meticolosa attenzione a ogni dettaglio, dalla selezione delle carni alla cottura perfetta. Siamo a Passignano sul Trasimeno a pochi passi dal lago.
Dicono di noi
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